irmik helvasi

İRMİK HELVASI

MALZEMELER

1 çay bardağı irmik

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı toz şeker

2 çay bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tereyağ

ceviz veya fındık

 

HAZIRLANIŞI

Tereyağı eritip içine sıvı yağı da koyup irmiği kısık ateşte kavurun. Su ve şekeri bir kabın içinde karıştırın ve kavurduğunuz irmiğin içine dökün. Şerbetini çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Dondurma kullanarak servis edebilirsiniz. Kişi sayısına göre de miktarları 2 kat arttırabilirsiniz. Afiyet Olsun……