mercimek corbası tarifi

MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

Kırmızı mercimek

1 adet soğan

2 adet havuç

su

tuz

baharat

salça

sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Yıkamış olduğunuz mercimekleri, soğan ve havuçları tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip ocağınıza koyun. Mercimekleri dağılıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra ister süzgeçten, istersenizde blendırdan geçirin. Ardından tencerinize sıvı yağ, salça ve sevdiğiniz baharatları ekleyip biraz kavurun. Kavrulan karışıma süzdüğünüz mercimekleri de ekleyip bir taşım kaynayıncaya kadar ateşte bekletin. Üzerine biraz limon ve kuru nane ekleyip servis yapın. AFİYET OLSUN......