KIYMALI GÖZLEME TARİFİ
Malzemeler
Hamur için
yarım kilo un
yeteri kadar su
tuz
İç Harcı İçin
yarım kilo kıyma
1 adet soğan
1adet domates
1 adet biber (isteğe göre arttıtılabilir)
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
kimyon
Hazırlanışı
Öncelikle
hamuru yoğurun ve dinlenmeye bırakın. Ardından kıymalı iç harcı
hazırlayın. Önce soğanları kavurun. Ardından kıyma, biber, domates ve
baharatları ekleyin. Biraz soguduktan sonra hamurunuzu yuvarlak şekilde
açın ve iç harcı icerisine koyup gözleme şekli verin. daha sonrada
ısıtılmış tavada iki tarafı kızarıncaya kadar pişirin. üzerine isteğe
göre tereyağda sürebilirsiniz. Afiyet olsun....
 |
| kıymalı gözleme |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder